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明档厨房对于餐饮的意义

行业动态 190 2018.09.27

餐饮店铺给予顾客首先的感受就是装修,在不了解一家餐饮店的口味、价格之前,店铺的总体感觉、服务人员的态度是吸引顾客的首要因素。餐饮行业日新月异的变化,对于新店来说,装修非常重要。明厨式风格

现在除了各种特色风格装修外,明档厨房装修风格是一种非    常不错的选择。为什么明厨式装修风格能够兴起,都是因为顾客对于食品卫生的要求进一步提升。明厨式装修设计

明厨的好处就是让顾客能够感觉到对于食物的放心,通过菜肴和烹饪场地的展示,拉近了厨房与客人之间的距离,使用了更加氛围化的就餐环境,同时让客人对菜肴有更多的食欲,从而增加了餐厅的收入。明厨式范例

既然要做明厨,那么环境卫生就要做好,操作台的整洁、少油污,杂物要妥善安置,是顾客赏心悦目。当然厨房离不开厨具,厨具的清理要干净、摆放的要整齐,灯光布局合理明亮,能够把顾客的目光吸引到菜品上去。再有就是厨房的工作人员要有整洁的着装,操作过程要规范,人员之间要协调配合。明厨式要素

明厨式餐饮反应了当代人们对于健康生活的追求,通过这些努力,也可以让餐饮有良好的发展。明厨式餐饮

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