Chengdu Sichuan Shu times Restaurant Management Co. Ltd.

注册
首页 > 菜品展示 > 美食百科 > 麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

美食百科 399 2018.09.18

炎热的夏季,往往会出现很多火爆的餐饮美食,麻辣小龙虾就是在夏季广受欢迎的小吃之一。麻辣小龙虾是湖南的特色小吃,随着推广而走向各地,是夏季夜晚的经典啤酒夜市小吃了。

麻辣小龙虾近些年的价格也不断上涨,许多人也担心有没有健康问题,那么自己动手制作,更加放心。

麻辣小龙虾准备的食材:小龙虾、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、小茴香,陈皮,香叶,白芷,八角,桂皮,甘草,香砂、啤酒、香辣酱、鸡精、味精、料酒、盐、白糖。

麻辣小龙虾制作步骤一:将小龙虾洗净并去除虾线,根据需求可以去虾头

麻辣小龙虾制作步骤二:将处理好的小龙虾放入烧热的油锅中,至小龙虾表壳成红色后捞起备用。

麻辣小龙虾制作步骤三:将姜蒜于热油中炒香,再加入辣椒、花椒、小茴香,陈皮,香叶,白芷,八角,桂皮,甘草,香砂继续炒香。

麻辣小龙虾制作步骤四:将备好的小龙虾倒入锅内,加入料酒继续翻炒至卷尾。

麻辣小龙虾制作步骤五:倒入适量啤酒,加入适量的盐、白糖,加好水,盖好锅盖焖煮一阵收汁即可。

就这样自己也可以动手开启你的麻辣小龙虾之旅

发表评论

成功案例

友情链接LINKS

关于我们

川蜀时代平台能帮助餐饮企业解决

标准化→味道→用量→操作
傻瓜化→方便→简单→规范
技 术→研发→应用→提升

联系我们

川蜀时代电话:400-611-8217

川蜀时代地址:成都市金牛区五福桥东路229号29栋14楼1号至21号

新雅轩标准化生产基地地址:成都市金堂县竹篙镇农产品精加工园区

微信公众号

微信公众号二维码

Copyright © 2018      川蜀时代      蜀ICP备17028571号

“零成本”合作中式快餐连锁品牌,已有53409人免费获取开店盈利方案

该盈利方案包括:盈利分析+技术培训+开店设备+选址分析+运营方案

请稍等…

输入你要搜索的关键词,并按回车键。

切换注册

登录

忘记密码 ?

切换登录

注册